Maisto gaminimo įranga

Konvekcinė garo krosnis Classic su dušu ir automatine plovimo programa,10xGN2/1
Modelis FKE12CL-WS
Galingumo tipas Elektrinis
Galia 30.5 kW
Temperatūra 30 - 300° C
Talpa 10 x GN2/1; 20 x GN1/1
Matmenys 997x799x1060 mm
Svoris 160 kg
Įtampa 400V/3/50Hz
Gamintojas MKN Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co.
Kepimo kamera pagaminta iš nerūdijančio plieno. Talpa : 10GN2/1 arba 10 FlexiRack special, 530x570 mm. Valdymo tipas: elektromechaninis valdymas.  Vieta 100 naujų programų įrašyti,  6 gaminimo režimai ( švelnus virimas 30-90°C, virimas 100°C, ekspress virimas 101-130°C, sausas kepimas 30-300°C, kombinuotas  režimas 30-250°C, regeneracija 30-180°C). . Ventiliatoriaus veikimas - 5 ventiliatoriaus greičiai; durys su hermetišku dvigubu stiklo paketu (trys stiklai be oro cirkuliacijos tarp jų); „WaveClean®“ automatinio plovimo sistema- vandens sunaudojimas plovimo programos metu 35 litrai; integruotas rankinis apiplovimo dušas; integruota riebalų atskyrimo sistema be filtro; USB sąsaja; halogeninis kepimo kameros apšvietimas; 50 % didesnė talpa lyginant su tokio pačio dydžio krosnimis. Ventiliatoriaus autoreversas, inovacinė neboilerinė PHIeco DynaSteam² garų generavimo sistema. Integruota daugiataškė vidinės temperatūros matavimo adata, energiją taupantis šilumokaitis, ClimaSelect drėgmės valdymas. Ready2Cook- kepimo kameros pakaitinimas, atvėsinimas, neatveriant krosnies durų.
 
Aksesuarai