Plovimas, higiena

Granulinė virtuvės inventoriaus plovimo mašina idealiai tinka virtuvėms, kurios ruošia 1000 – 3000 patiekalų per dieną ir turi didesnę indų plovimo zoną virtuvėje. Plovimo siurblio galingumas 2x2,2 kW. Kaitinimo elemento plovimo talpoje galingumas – 16 kW. (24 kW jungiant prie šalto vandens). Kaitinimo elemento skalavimo talpoje galingumas – 16 kW. (24 kW jungiant prie šalto vandens). Apsaugos klasė IPX5. Plovimo talpos tūris – 165 l. Skalavimo talpos tūris – 7 l. (ECO programa), 14 l. (trumpa/normali programa). Plovimo programa su/be granulių: 2min 30s./ 2min. 30s. (ECO programa); 4min 40s./3min 40s. (trumpa programa) ir 6min 40s./5min 40s. (normali programa) – 1 minute ilgiau su garų redukcija. Plovimo temperatūra - 65ºC, skalavimo temperatūra - 85ºC, šalto vandens slėgis – 3-6 Bar. Vandens spaudimas/ šalto vandens nutekėjimas – 50 l/min. Maksimalus/normalus Granulinės virtuvės inventoriaus plovimo mašinos našumas per valandą: 192/144 GN 1/1 ar atitinkamo dydžio virtuvės inventorius. Talpa per vieną plovimo ciklą: 8 GN 1/1 arba 16 GN 1/2 arba 4 GN 2/1 200mm gylio arba atitinkamo dydžio virtuvės inventorius. Indų plovimo mašina su 2 plovimo kasetėmis ir 1 vežimėliu plovimo kasetei bei 2 kabliukai kasetei tvirtinti prie sienos, neperstojamam darbui. Kol viena kasetė puodų plovimo mašinoj, kita gali būti pildoma sekančiam plovimo ciklui. Yra USB jungtis HACCP žurnalui importuoti (daugiau kaip 200 plovimo ciklų), GD Memo™ (įdiegta skaičiavimo ir priminimo sistema, kuri seka plovimo ciklus ir įspėja kada laikas keisti granules (PowerGranules®) ar vandenį. Galimybė įdiegti techninės priežiūros planą). „FreeFlow“ sistema suteikia maksimalų lankstumą ir taupo laiką, nes vežimėlis kasetėms gali būti naudojamas kaip transporteris švariam virtuvės inventoriui sudėti į vietą. Granulinės virtuvės inventoriaus plovimo mašinos Standartinė komplektacija: 2 vnt. didelių plovimo kasečių (8 x GN 1/1 arba 4 x GN 2/1) 2 vnt. skirtukų mažiems GN indams (1/9-2/3), 1vnt. gremžtukas, 1vnt. vežimėlis plovimo kasetėms, 2 vnt. kabliukai kabinti kasetėms ant sienos, 2 vnt. granulių surinkėjų po 8 l. ir 16 l. granulių (PowerGranules®) skirtų plovimui