Plovimas, higiena

Granulinė virtuvės inventoriaus plovimo mašina idealiai tinka mažoms ir vidutinio dydžio virtuvėms, kurios ruošia 200 – 500 patiekalų per dieną, kur GN indai yra naudojami daugelio maisto paruošimui. Plovimo siurblio galingumas – 3 kW. Kaitinimo elemento plovimo talpoje galingumas – 9 kW (14 kW jungiant prie šalto vandens). Kaitinimo elemento skalavimo talpoje galingumas – 9 kW (14 kW jungiant prie šalto vandens). Apsaugos klasė – IPX5. Plovimo talpos tūris – 84 l. Skalavimo talpos tūris – 4 l. (ECO programa), 8 l. (trumpa/normali programa). Plovimo programa su/be granulių: 2min 30s./2min 30s. (ECO programa); 4 min 40s./3min 40s. (trumpa programa) ir 6min 40s./5min 40s. (normali programa) – 1 minute ilgiau su garų redukcija. Plovimo temperatūra 65ºC, skalavimo temperatūra 85ºC, šalto vandens slėgis – 2-6 Bar. Vandens spaudimas/ šalto vandens nutekėjimas – 50 l/min. Maksimalus/ normalus Granulinės virtuvės inventoriaus plovimo mašinos našumas per valandą – 96/84 GN 1/1 arba atitinkamo dydžio virtuvės inventorius. Talpa per vieną plovimo ciklą: 4 GN 1/1 arba 8 GN 1/2 arba 1xGN 2/1 + 2xGN 1/1 200 mm gylio ar arba atitinkamo dydžio virtuvės inventorius. Yra USB jungtis HACCP žurnalui importuoti (daugiau kaip 200 plovimo ciklų), GD Memo™ (įdiegta skaičiavimo ir priminimo sistema, kuri seka plovimo ciklus ir įspėja kada laikas keisti granules (PowerGranules®) ar vandenį. Galimybė įdiegti techninės priežiūros planą). Standartinė Granulinės virtuvės inventoriaus plovimo mašinos komplektacija: 1vnt. lankstus dėklas skirtingo dydžio GN indams arba įvairaus dydžio puodams, 1 vnt. reguliuojama kasetė įvairaus dydžio puodams ir GN indams, 1vnt. gremžtukas, 1vnt. granulių surinkėjas 6 l. ir 6 l granulių (PowerGranules®) skirtų plovimui.