Plovimas, higiena

Granulinė virtuvės inventoriaus plovimo mašina idealiai tinka mažoms ir vidutinio dydžio virtuvėms, kurios ruošia 400 – 1500 patiekalų per dieną, kur GN indai yra naudojami daugelio maisto paruošimui. Plovimo siurblio galingumas – 2,2 kW. Kaitinimo elemento plovimo talpoje galingumas – 11,5 kW (16,5 kW jungiant prie šalto vandens). Kaitinimo elemento skalavimo talpoje galingumas – 9 kW (14 kW jungiant prie šalto vandens). Apsaugos klasė – IPX5. Plovimo talpos tūris – 108 l. Skalavimo talpos tūris – 4 l. (ECO programa), 6 l. (trumpa/normali programa). Plovimo programa su/be granulių: 2min/2min (ECO programa); 3 min/2min 30 s. (trumpa programa) ir 5min/4min 30s. (normali programa) – 30 sek. ilgiau su garų redukcija. Plovimo temperatūra 65ºC, skalavimo temperatūra 85ºC, šalto vandens slėgis – 1-6 Bar. Vandens spaudimas/ šalto vandens nutekėjimas – 15 l/min. Maksimalus/ normalus našumas per valandą – 180/132 GN 1/1 arba atitinkamo dydžio virtuvės inventorius. Krepšio matmenys - 700x700 mm. Granulinės virtuvės inventoriaus plovimo mašinos talpa per vieną plovimo ciklą: 6 GN 1/1 65 mm arba 180 GN 1/1 ar GN1/2 per 1 val. ar arba atitinkamo dydžio virtuvės inventorius. Yra USB jungtis HACCP žurnalui importuoti (daugiau kaip 200 plovimo ciklų), GD Memo™ (įdiegta skaičiavimo ir priminimo sistema, kuri seka plovimo ciklus ir įspėja kada laikas keisti granules (PowerGranules®) ar vandenį. Galimybė įdiegti techninės priežiūros planą). Granulinės virtuvės inventoriaus plovimo mašinos Standartinė komplektacija: 1 vnt. fiksuojama kasetė GN indams, 1vnt. reguliuojama kasetė GN indams. 1 vnt. gremžtukas, 1vnt. granulių surinkėjas 6 l. ir 6 l. granulių (PowerGranules®) skirtų plovimui.